作者:石川拓治
在日本青森縣,最有名的農產品,就是蘋果。木村秋則先生在那裡擁有四個蘋果果園,在他接觸到自然農法後,決定不使用農藥,要創造出完全有機的蘋果。但是不使用農藥,就表示病蟲害不會根絕,甚至凌駕於蘋果樹,危害到蘋果樹的生長。由於不能使用農藥,所以必須以人工徒手抓蟲,常常每天都抓到好幾大袋的蟲,怎麼也清除不完。除了蟲害,由於也不使用除草劑,所以每隔一陣子,就得為蘋果園拔除雜草,維持得相當辛苦。
木村先生為堅持理想,散盡家財,沒有收入不說,還得扶養三個兒女,一家人過著一貧如洗的生活。到了堅持不下去時,木村先生甚至想去自殺,卻在準備自殺的當晚,讓他看到了樹林中的奇蹟,一棵樹在沒有任何人的照料下,獨自生長壯大,沒有肥料,也沒有農藥,他不禁想起,自然界的一切不都是如此,有誰曾去照料過野地的植物,他們不也都活得健壯無比?
於是他模仿野地裡植物的生長環境,不施肥也不除草,反而培養出適合發展蘋果樹的土壤,讓他的蘋果樹起死回生,甚至在不使用農藥後的第九年,第一次開出花朵。
讀這本書,感受到大自然的力量,人類妄想以人工的力量,改變大自然,實在是不自量力。看到木村先生的蘋果樹,它們的根都健壯無比,比其他使用農藥的蘋果樹來得健康,這印證了某些植物學的理論:在大自然裡生長的樹木,突出地表的樹幹有多長,它埋在地底的根就有多大。根是植物生存的源頭,根不健康,植物不會成長。
自然農法講究的是自然法則,不以人為干預,農園裡會自然形成適合該農園的生態系,互相平衡。有害蟲,必有吃害蟲的生物伺機而動;有雜草,才能幫助土壤培養細菌,維持土壤的肥沃。這些道理看似簡單,像是老子的無為而治,但要人類撒手不管,可謂難上加難,人嘛,怎是免不了想雞婆。